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L’histoire de la rose
La Déesse des fleurs de la mythologie grec, Chloris, aurait créé la rose à partir du corps sans vie d’une nymphe. La beauté lui est apportée par Aphrodite, son parfum par Dionysos, son charme par les trois Grâces. Les nuages chassés par Zéphyr permis à Apollon d’envoyer ses rayons pour faire la première récolte. La Reine des fleurs, la Rose, est née.
Reine du Jardin, la rose est parmi nous depuis des millénaires. Les scientifiques estiment à 35 millions d’années l’apparition des premiers Rosiers. Dans les rocheuses du Colorado, des empreintes de feuilles de roses datant du paléolithique ont étés découvertes sur des fossiles.
De la Perse à la Chine, on la cultive dans les Jardins depuis 5 000 ans. En Grèce depuis 4 000 ans, la rose est appréciée par tous. Originaire de l’Asie centrale, les roses vont gagner tout l’hémisphère nord et de nombreuses roseraies voient le jour chez les Romains et les Grecs.
La rose est utilisée par les romains sous forme de baume, de pétales de rose et d’essence de rose en particulier dans le culte des morts. Néron donna un banquet grandiose sous le signe de la rose alliant un bain à l’eau de rose, un vin parfumé à la rose, un dessert à base de rose, un lavage à l’essence de rose et l’empereur Romain fit faire pleuvoir des pétales de roses sur tous ses invités.
Cléopâtre l’utilisa les huiles de roses pour entretenir sa beauté légendaire et pour sa rencontre avec Antoine, fit faire un tapis de pétales de rose d’une épaisseur de plus de 30 centimètres.
Les vertus médicinales de la rose sont vantées au VI siècle avant JC par Anacréon, notamment pour apaiser les battements du coeur lors de fortes douleurs.
Les infusions de rose dans du vin calme les rages de dents, les maux de tête, les douleurs oculaires, les douleurs abdominales d’après le pharmacologue Culpeper au XVII siècle.
Dans les plus anciens livres Chinois, les roses sont considérées comme une plante médicinale.
L’Europe, séduite par les huiles parfumées (l’essence de rose) venant de Perse, à commencé la culture de la rose.
Le comte de champagne, Thibaud IV, revient en 1240 d’une croisade d’où il rapporte la Rosa gallica officinalis. C’est comme cela que la rose de Provins, célébrée par le poète grec Anacréon, pris le nom de sa ville de culture. Cultivée pour ses vertus médicinales et gagna vite tous les Jardins pour sa beauté.
En 1633 il existe, d’après John Gerard, une vingtaine de sortes de rose. Vers 1800 la culture de la rose fut bouleversée par l’arrivé des rosiers du Japon et de Chine. Le parfum des Jardins et des roseraies change avec plus de 100 nouvelles variétés en une décennie.
Joséphine de Beauharnais rassemble plus de 242 cultivars dont 167 roses galliques dans sa roseraie de la Malmaison. Les roseraies de la Malmaison sont passées de 25 espèces de rose en 1791 pour en avoir 2562 en 1829.
La rose devient rapidement symbole du luxe, en 1810 les roses-thé débarquent en Europe par les bateaux de Compagnie des indes. Monsieur Guillot, rosiériste à Lyon, créa la première rose-thé hybride baptisée France. Soleil d’or, première rose jaune, fut créé par Pernet-Ducher en 1900.
En 1886 la société française des roses est fondée dans la capitale des roses : Lyon
Les grands rosiéristes français du 20 ème siècle sont Georges Delbard, Meilland, Griffith Buck (qui créé des rosiers buissons à grande fleurs).
L’étymologie
A l’origine du grec Rhodon (rouge) puis du latin Rosa
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